全国を渡る
湯気を感じる
なつかしの
一杯
ご当地麺が、大集合中。
日本唯一の即席麺専門店、やかん亭。全国津々浦々、ご当地愛にあふれた一杯が大集合する「ご当地ラーメンの聖地」です。
全国に広がる
湯気を感じる
なつかしの
一杯
店主・大和イチロウが学生時代から実食したインスタントラーメン・乾麺は3万食超。その中から、本当においしい一杯だけを厳選しています。
おいしい。
「もう一度食べたい」と感じた一杯だけを棚に。とくにご当地袋麺には、食の伝統技術が徹底的に詰め込まれているのです。
たのしい。
店内は、まるで昭和のスーパーマーケット。300種の袋麺から「今日の一杯」を選ぶ時間こそ、ここでの体験のはじまり。
なつかしい。
子どもの頃のあの味、家族で囲んだあの夜。記憶のなかの一杯と、きっとここで再会できます。
毎日、一杯ずつ。
実食中
「体に悪い」を、
くつがえしたくて。
「即席麺は体に悪い。そう思われているのが、悔しかったんですよね。」
1968年・広島県尾道市因島生まれ、大阪育ち。食文化研究家、認定心理士、鍼灸師と複数の顔を持つ店主・大和イチロウが、「体に悪いと思われている」という即席麺のイメージを変えたくて、2007年にやかん亭をオープン。19才から毎日食べ続けた3万食以上のデータを元に、現在も人気商品の開発・監修や、テレビ出演を通して即席麺の魅力を伝え続けています。
棚に並ぶ 六か条。
店主が一杯を選ぶときの、ゆずれない六つのものさし。
記憶を呼ぶ味であること
食べた瞬間、誰かの顔やどこかの景色が思い浮かぶような味。ただ美味しいだけでは、棚には並びません。
その土地らしさがあること
地域の気候・水・歴史が滲み出ている一杯。47都道府県、それぞれの「らしさ」を大切にしています。
家庭で再現できる手間であること
難しい工程は要りません。お湯と少しの工夫で、ご当地がおうちで簡単にいただけます。
毎日食べても飽きない素朴さ
味噌や醤油が違うご当地ラーメンは奥の深さを実感できる一杯です。一週間続けて食べても、また食べたくなる。
パッケージに物語があること
裏面のうんちく、製造元の歴史、地元の方言。一袋に詰まった物語ごと、お届けします。
誰かにあげたくなる一杯
「これ、あの人に食べてもらいたい」と思えること。贈り物に選びたくなる一杯であること。
福岡・うきは「長尾製麺」を訪ねて。
福岡県うきは市で200年続く長尾製麺さんの取材動画。職人の伝統技と、地域のすばらしい水と空気で出来上がった一杯を、ぜひ動画で体験してください。
YouTubeチャンネルを見る ↗学生時代の一杯から、今日も。
店主・大和イチロウ生まれる
広島県尾道市因島出身、大阪育ち。9月27日生まれ。
即席麺の魅力に目覚める
心理学を学ぶ学生時代、全国の袋麺を食べて回る旅にハマる。以来、一日も欠かさず即席麺を実食し続けるように。
鍼灸師として開業
心と体をともに知りたいと、東洋医学を学び鍼灸師の国家資格を取得。毎日ラーメンを食べていると言うと、患者さんから「体に悪くない？」と心配されたことが、後の転機に。
日本唯一のやかん亭オープン
「即席麺は本当に体に悪いのか、この疑問を解決したい」と、日本で唯一の即席麺専門店をオープン。とくに袋麺に詰まった食の伝統技術を伝えるために。
世界の即席麺ハンティングへ
年に4〜5回、スーツケースを空っぽで渡航し、現地の即席麺を詰めて帰る生活を開始。「即席麺はその国のお母さんの味」という思想にたどり着く。
メディアと開発・監修
「マツコの知らない世界」「新説！所JAPAN」など多数の番組に出演。メーカーとのコラボ袋麺の開発・監修も数多く手がけるように。
即席麺の魅力を、もっと、ちゃんと。
店主、今も毎日即席麺を実食中。「もう髪の毛一本一本が麺でできている」というような日々を続けています。
3分タイマー
お湯を注いだら、3分、ぼーっとしよう。
待ち遠しい3分間。やかん亭からのちょっとしたお供です。スタートを押して、ふたを開ける瞬間まで、何にもしない時間をどうぞ。
テレビ、ラジオ、雑誌でも。
マツコの知らない世界
袋麺の世界を、店主・大和イチロウがマツコ・デラックスさんにチョイス。3回出演。
日経なんでもランキング
お薦め10選にて、店主・大和イチロウが厳選した袋麺を紹介。
らーめん再遊記 第9集
ラーメン漫画の金字塔に、やかん亭の大和イチロウが実名で登場。
すするTVに、店主・大和イチロウが登場。
人気ラーメンYouTuber・SUSURUさんの番組で、やかん亭のご当地袋麺の世界を語った回。店主おすすめの一杯もご紹介。
YouTubeでこの動画を見る ↗その他にも出演・掲載多数！ 取材・出演のご依頼は ツルカメエンターテイメント ↗、または やかん亭インフォメーション ↗ まで。
300種類を、一堂に！
| 店名 | やかん亭 ／ YAKANTEI |
|---|---|
| 住所 | 〒556-0005 大阪市浪速区日本橋5-17-20 |
| 電話 | 06-6644-9001 |
| 支払い | 現金 ／ 交通系IC ／ PayPay |
| 定休日 | 不定休 |
法人の 方へ。
心もお腹も満たす、とっておきの贈り物。「やかん亭」のご当地ラーメンギフトを、メーカーの枠を超えてお届けします。
「うまい！」を結集したセレクトギフト
メーカーの枠を超えて、本当にほしい一杯だけを自在に組み合わせ。他では買えない、やかん亭ならではのギフトになります。
完全ワンストップ対応
セレクトのご提案から、パッキング、ご指定先への配送まで一括対応。手間なく、まるごとお任せいただけます。
オリジナル袋麺・カップ麺も
貴社のロゴやメッセージを入れたオリジナル製作も可能。50社以上のメーカーと開発・監修。来店記念品やノベルティにも。
法人ギフト・プレゼント
- 周年記念の記念品に
- 商談成立・成約のお礼に
- コンペなどの景品・参加賞に
- 社内イベント・福利厚生など
冠婚葬祭・その他
- 結婚式の引き出物・記念品に
- 出産・新築の内祝いに
- 法事・法要の香典返しに
- 開店祝いの祝い品に
