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ラーメン図鑑(関西中国)



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大阪名物くいだおれらー麺
チャンポンめん
味のてんりょう
大阪名物くいだおれらー麺
チャンポンめん
味のてんりょう
道頓堀に生息する「くいだおれ太郎」が真剣に考えた「らー麺」です。いかにも「大阪行ってきました!」的お土産モノですが、濃い醤油にもっちり細麺の本格派です
1963年(昭和38年)発売以来50年近いロングセラー商品です。無塩製麺が特徴で、塩分が控えられていることから現在においても幅広い世代から再注目を浴びている
岡山にあるラーメン屋さんが醸し出す創業以来30年守り続けてきた豚骨ベースに瀬戸内のまろやかな醤油が合わさり、口当たりやさしい豚骨醤油ラーメンが味わえます!

フルフルらーめん
旨みカレーラーメン
和歌山ラーメン
フルフルらーめん
旨みカレーラーメン
和歌山ラーメン
琵琶湖湖畔の近江ご当地ラーメン。絹で有名なこの地域、ラーメンにシルクを練りこみました。豊富なアミノ酸が体から有害な物質を排出する解毒作用を持つラーメン。
兵庫を代表するイトメンから独自ブレンドスパイスの中辛カレースープにオニオンチップと青ネギをプラス。とろみの効いたコクのあるスープがインスタントを超えたラーメンです
醤油の産地「和歌山」が育んだ豚骨ベースの醤油ラーメン。海の幸山の幸がふんだんにある地域だけに、ぜいたくに材料を使った豪華なスープが特徴。旨みたっぷりです。

播州らーめん
塚本尾道ラーメン
明石のりラーメン
播州らーめん
塚本尾道ラーメン
明石のりラーメン
繊維産業が盛んな播州(今の兵庫県)では、女工さんのために広まったのが播州ラーメンだと言われています。女性に合わせた甘めですっきりしたシンプルな醤油ラーメン。
映画の街「尾道」からホンモノのご当地登場。豚ガラ鶏ガラに魚介系豚骨スープに平打ち熟成乾燥麺がのど越しがよく、スープとの相性は抜群。瀬戸内のラーメンをぜひ
明石は日本有数の海苔の生産地。地元漁師との協力の元、麺の中に海苔を練りこみ、自家製の醤油を効かせた化学調味料不使用の魚介系醤油ラーメンです!

まだまだ他にもございます。お近くのやかん亭ファミリー店にてご覧ください!



お問い合わせはmail@yakantei.comまで